公(gōng)司新(xīn)聞

      10月31日，徐州工(gōng)業職業技(jì )術學(xué)院的領導及老師莅臨伊例家花(huā)園式産(chǎn)業園進行實地參觀考察，并就2020年校園招聘校企合作(zuò)進行了座談交流。

      伊例家生産(chǎn)總監李總陪同高院一行進行産(chǎn)業園考察，感受伊例家集研發、生産(chǎn)、觀光、娛樂為(wèi)一體(tǐ)的工(gōng)業旅遊園區(qū)的魅力。在公(gōng)司講解員的引導下，大家對醬油生産(chǎn)車(chē)間、醬油文(wén)化博物(wù)館、手工(gōng)醬油八卦曬場、百畝千年牡丹園等特色景點進行了參觀，大家對園區(qū)内的精(jīng)美布局，優美環境，贊不絕口！

       李總就伊例家日式高鹽稀态釀造醬油工(gōng)藝進行了介紹，詳細介紹了“炒麥-蒸煮-壓榨-種曲-制曲-發酵-滅菌-灌裝(zhuāng)”八大工(gōng)序，工(gōng)業學(xué)院食品專業教學(xué)專家張教授給予了很(hěn)高評價。他(tā)指出，高鹽稀态醬油較低鹽固态發酵周期更長(cháng)，營養更豐富，且适用(yòng)于工(gōng)業化生産(chǎn)，比古法曬制醬油更具(jù)批量生産(chǎn)及口味穩定等優勢。

       座談交流中(zhōng)，雙方就中(zhōng)醬集團2020年校園招聘，達成了徐州工(gōng)業職業技(jì )術學(xué)院開設專場宣講會的共識，并就校企科(kē)技(jì )項目、企業訂制班等事項交換了意見。本次雙方強強對話舉行交流，是校企資源有(yǒu)機結合的一次合作(zuò)，為(wèi)徐州工(gōng)業職業技(jì )術學(xué)院畢業生在中(zhōng)醬集團實習就業搭建了平台，也為(wèi)校企雙方進一步開展多(duō)層次、多(duō)形式、多(duō)領域合作(zuò)奠定了基礎。